Рецепт яичница болтунья с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница болтунья с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница болтунья с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 22.3% 351 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.9% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 13.9% 564 г
Витамин В4, холин 175.38 мг 500 мг 35.1% 27.5% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 16.1% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 9.3% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.5% 1431 г
Витамин D, кальциферол 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 11.8% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 8.4% 936 г
Витамин Н, биотин 14.416 мкг 50 мкг 28.8% 22.6% 347 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7458 мг 20 мг 13.7% 10.7% 728 г
Макроэлементы
Калий, K 202.29 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1236 г
Кальций, Ca 42.88 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2332 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Натрий, Na 106.64 мг 1300 мг 8.2% 6.4% 1219 г
Сера, S 126.32 мг 1000 мг 12.6% 9.9% 792 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 13.9% 566 г
Хлор, Cl 133.18 мг 2300 мг 5.8% 4.5% 1727 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 8.9% 880 г
Йод, I 14.65 мкг 150 мкг 9.8% 7.7% 1024 г
Кобальт, Co 9.611 мкг 10 мкг 96.1% 75.3% 104 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 932 г
Молибден, Mo 7.323 мкг 70 мкг 10.5% 8.2% 956 г
Селен, Se 21.945 мкг 55 мкг 39.9% 31.3% 251 г
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8527 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 7.9% 994 г
Цинк, Zn 0.8535 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница болтунья с помидорами составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА БОЛТУНЬЯ С ПОМИДОРАМИ

яичница болтунья с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 35,1 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 17,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 96,1 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен яичница болтунья с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница болтунья с помидорами, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница болтунья с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги