Рецепт Скумбрия запеченая в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скумбрия запеченая в фольге

Скумбрия дальневосточная (Припускание) 390 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия запеченая в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.6% 427 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.2% 344 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4369 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.9% 657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 15.476 мкг 10 мкг 154.8% 70.3% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 5.3% 855 г
Витамин РР, НЭ 11.8651 мг 20 мг 59.3% 26.9% 169 г
Ниацин 6.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.78 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1331 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3727 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 3.7% 1231 г
Натрий, Na 498.22 мг 1300 мг 38.3% 17.4% 261 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 10.7% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.2% 1425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.418 г min 16.8 г 44.2% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.794 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 2.352 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.653 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.32 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.526 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.3 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.444 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.671 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия запеченая в фольге составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.3 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ

Скумбрия запеченая в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином D - 154,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 59,3 %, фосфором - 23,5 %

Чем полезен Скумбрия запеченая в фольге

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скумбрия запеченая в фольге, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скумбрия запеченая в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы