Рецепт Цветная капуста, жаренная в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста, жаренная в тесте

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 130 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Яйцо куриное 94 г
Масло подсолнечное 50 г
Капуста цветная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста, жаренная в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.6% 757 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.3% 1685 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2848 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 53.82 мг 500 мг 10.8% 7.8% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.97 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 38.09 мг 90 мг 42.3% 30.7% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.761 мг 15 мг 18.4% 13.4% 543 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1477 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.4452 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Макроэлементы
Калий, K 168.74 мг 2500 мг 6.7% 4.9% 1482 г
Кальций, Ca 41.68 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2399 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2677 г
Натрий, Na 27.58 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4714 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4423 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 6.7% 1083 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1504 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 8.4% 872 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2265 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3019 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4923 г
Селен, Se 3.874 мкг 55 мкг 7% 5.1% 1420 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42644 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 2% 3643 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста, жаренная в тесте составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕННАЯ В ТЕСТЕ

Цветная капуста, жаренная в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 42,3 %, витамином E - 18,4 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Цветная капуста, жаренная в тесте

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста, жаренная в тесте, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста, жаренная в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги