Рецепт кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.5% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.7% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 14.5% 842 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 14.9% 818 г
Витамин В4, холин 119.65 мг 500 мг 23.9% 29.1% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 16.3% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.315 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 9.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 9.3% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 11.8% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4178 г
Витамин Н, биотин 9.285 мкг 50 мкг 18.6% 22.7% 539 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.0952 мг 20 мг 10.5% 12.8% 955 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.13 мг 2500 мг 10.6% 12.9% 947 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2662 г
Кремний, Si 28.346 мг 30 мг 94.5% 115.1% 106 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 4% 3030 г
Натрий, Na 60.83 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2137 г
Сера, S 77.61 мг 1000 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 14.4% 846 г
Хлор, Cl 68.79 мг 2300 мг 3% 3.7% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 9.7% 1254 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 7.2% 1697 г
Кобальт, Co 5.449 мкг 10 мкг 54.5% 66.4% 184 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 7.3% 1660 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 9.7% 1249 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 8.9% 1372 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 14.167 мкг 55 мкг 25.8% 31.4% 388 г
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14080 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 6.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.7257 мг 12 мг 6% 7.3% 1654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность кабачок с яйцом составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ

кабачок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 18,6 %, кремнием - 94,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 54,5 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен кабачок с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок с яйцом, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги