Рецепт Рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбный салат
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный | 400 г |
| Сайра бланшированная в масле | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.2% | 844 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 2.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 83.94 мг | 500 мг | 16.8% | 14.5% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 9.1% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.571 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.1% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.629 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6372 мг | 20 мг | 8.2% | 7.1% | 1222 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74 мг | 2500 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4085 г |
| Магний, Mg | 7.62 мг | 400 мг | 1.9% | 1.6% | 5249 г |
| Натрий, Na | 36.57 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3555 г |
| Сера, S | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2089 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 41.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2.4% | 3543 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 7.1% | 1218 г |
| Медь, Cu | 38.95 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.4% | 2567 г |
| Молибден, Mo | 0.952 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Никель, Ni | 1.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.343 мкг | 55 мкг | 22.4% | 19.3% | 446 г |
| Фтор, F | 106.7 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3749 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 22.9% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.6886 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ
Рыбный салат богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, селеном - 22,4 %, хромом - 26,6 %
Чем полезен Рыбный салат
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженое extreme малина-банан
- Торт Сметанный с маком
- Детское пюре, Агуша яблоко-груша
- Сушки Малютка простые, Невская сушка
- отруби ржаные шарики
- печенье грибное лукошко
- Витамин С
- банановый коктейль с коньяком
- Омлет овощной
- Печем дома сухая смесь кекс
- Чизкейк
- салат с фасолью
- Тунец измельченный в масле для салатов (Южная Гавань)
- аб гушт
- Сардина атлантическая нат. с доб. масла (Роскон)
- сырок ростагроэкспорт со сгущенкой
- Макароны из ржаной муки с отрубями
- Омлет как в садике с ветчиной
- вишнёвый смузи
- лапша биг-бон
- 7 злаков
- Крица в соевом соусе и кунжуте
- Рошен Monterini с ликёром
- Помидоры фаршированные мясом и грибами
- творожная запеканка с грушами
- Рагу из овощей с тыквой
- сосиски уралколбасы
- мохито
- Мороженое шоколадное Чистая линия (стакан)
- Котлетки
- Фарш индокуриный
- Котлеты индокуриные
- творог 1,8%
- Запеканка с цветной капустой
- йогурт биомакс 2.5%
- йогурт биомакс классический 3.2%
- запеканка творожная с ягодами годжи
- Хлебцы Овсяно-пшеничные со смесью семян
- Рулет белковый с творогом
- Каша гречневая с молоком
- соус из гуся
- фасоль красная в томатном соусе Big
- паштет печеночный домашний
- Йогурт Активия 2,9%
- каша семалино с фруктами
- Лаваш с брынзой и зеленью
- бисквитный рулет яшкино
- салат с болгарским перцем
- Сухарики с изюмом
- Сэндвич с сыром
- Бад РМ вечер
- Сок яблочный Сады придонья прямого отжима
- Творог зернистый klassikaline kodujuust 440 g pakk
- Куриные крылья
- Заряшки
- Творог Valio зерненый 2%
- Крем желе
- Шашлык из куриных крыльев
- Лапша из полбы
- Коктейль шоколадный с творогом
- Солянка в мультиварке
- Овощное рагу (морковь, перец, шпинат, кабачок, лук)
- крабовые палеочки Vici
- пирог со щавелем и чизкейк с йогуртом
- Капсулы Omega3, Lachsöl 1000
- Молоко большая кружка 1%
- Активиа Творожная 4.4 % с Персиком, злаками и семенами льна
- gorbuscha
- Батончик Мюсли "Здоровый перекус" со сливками
- gorbuscha zapechenaia
- Шницель vegan
- Картофель запечёный с колбасой
- Рисовый суп
- шоколад с начинкой
- мороженое клубничное
- Халва подсолнечная, АКФ
- Салат капуста-перец-кукуруза
- Суп куриный
- Творог КД 5%
- Гречка с овощами
- Русская филадельфия с зеленью
- суп овощной
- Хлеб на сыворотке
- Хлебцы Фрутто с клюквой, Доктор Грейн
- Хлебный дом, хлеб тостовый
- Я Апельсин
- Хлебцы Фрутто с черникой, Доктор Грейн
- Пломбир настоящий
- Йогурт термостатный Данон
- Кэроб
- Творожный сыр Hochland Almette с томатами по-итальянски
- плавленный сыр волна
- Соевые кексики
- Котлеты
- шоколад казахстан 45%
- Бедро куриное сырое
- Масло Облепиховое
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Овощное рагу с фаршем Kodune
- Солянка
Метки: Как приготовить Рыбный салат, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
