Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Варка) | 218 г |
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 268 г |
Сметана 20,0% жирности | 54 г |
Вода, водопроводная, улучшенная | 61 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Укроп, свежий | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.3% | 655 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.3% | 1436 г |
Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 6.9% | 691 г |
Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.6% | 556 г |
Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4663.9 мкг | 900 мкг | 518.2% | 247.6% | 19 г |
Ретинол | 1.734 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.9% | 1240 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.53 мг | 1.8 мг | 29.4% | 14% | 340 г |
Витамин В4, холин | 87.17 мг | 500 мг | 17.4% | 8.3% | 574 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 12.6% | 379 г |
Витамин В9, фолаты | 105.97 мкг | 400 мкг | 26.5% | 12.7% | 377 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.455 мкг | 3 мкг | 215.2% | 102.8% | 46 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2669 г |
Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
Витамин РР, НЭ | 7.0106 мг | 20 мг | 35.1% | 16.8% | 285 г |
Ниацин | 2.987 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 160.71 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1556 г |
Кальций, Ca | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2843 г |
Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1502 г |
Натрий, Na | 219.69 мг | 1300 мг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
Сера, S | 119 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.7% | 840 г |
Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 13.5% | 353 г |
Хлор, Cl | 318.06 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.6% | 723 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 5.722 мг | 18 мг | 31.8% | 15.2% | 315 г |
Кобальт, Co | 6.745 мкг | 10 мкг | 67.5% | 32.3% | 148 г |
Марганец, Mn | 0.4406 мг | 2 мг | 22% | 10.5% | 454 г |
Медь, Cu | 286.71 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 13.7% | 349 г |
Молибден, Mo | 29.09 мкг | 70 мкг | 41.6% | 19.9% | 241 г |
Никель, Ni | 9.52 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 21.142 мкг | 55 мкг | 38.4% | 18.3% | 260 г |
Титан, Ti | 7.95 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 31.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12755 г |
Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9% | 530 г |
Цинк, Zn | 3.0027 мг | 12 мг | 25% | 11.9% | 400 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 30.651 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
Валин | 0.665 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
Лизин | 0.558 г | ~ | |||
Метионин | 0.22 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
Треонин | 0.379 г | ~ | |||
Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.715 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.553 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
Пролин | 0.849 г | ~ | |||
Серин | 0.386 г | ~ | |||
Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 143.87 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с перловкой составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 209.3 кКал | -% | |
Белки | 11.6 г | -% | |
Жиры | 3.9 г | -% | |
Углеводы | 31.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
Вода | 61.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|