Рецепт омлет Вася. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет Вася

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет Вася".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.8% 927 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.2% 812 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 18% 505 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 16.1% 563 г
Витамин В4, холин 146.29 мг 500 мг 29.3% 26.6% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 17.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.211 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4343 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 14.6% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2093 г
Витамин D, кальциферол 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 10.7% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин Н, биотин 12.632 мкг 50 мкг 25.3% 22.9% 396 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 11.3% 800 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.58 мг 2500 мг 8.5% 7.7% 1182 г
Кальций, Ca 95.05 мг 1000 мг 9.5% 8.6% 1052 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2236 г
Натрий, Na 97.47 мг 1300 мг 7.5% 6.8% 1334 г
Сера, S 111.05 мг 1000 мг 11.1% 10.1% 900 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 17.4% 520 г
Хлор, Cl 155 мг 2300 мг 6.7% 6.1% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 7.9% 1155 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 9.5% 950 г
Кобальт, Co 7.263 мкг 10 мкг 72.6% 65.8% 138 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3617 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 7.2% 1267 г
Молибден, Mo 7.632 мкг 70 мкг 10.9% 9.9% 917 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 17.842 мкг 55 мкг 32.4% 29.4% 308 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 44.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8941 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 8.1% 1119 г
Цинк, Zn 0.8474 мг 12 мг 7.1% 6.4% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность омлет Вася составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВАСЯ

омлет Вася богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен омлет Вася

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет Вася, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет Вася, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты