Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидор

Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец парниковый 260 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.8% 709 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.2% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 13.7% 820 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 13.5% 836 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.161 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3289 г
Витамин C, аскорбиновая 48.41 мг 90 мг 53.8% 60.4% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.834 мг 15 мг 25.6% 28.8% 391 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6274 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5632 мг 20 мг 2.8% 3.1% 3551 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.31 мг 2500 мг 9.2% 10.3% 1085 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4572 г
Кремний, Si 23.866 мг 30 мг 79.6% 89.4% 126 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 4.5% 2497 г
Натрий, Na 265.47 мг 1300 мг 20.4% 22.9% 490 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9461 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Хлор, Cl 434.83 мг 2300 мг 18.9% 21.2% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.7 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.6% 2020 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 36.7% 306 г
Литий, Li 23.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 8.8% 1281 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1238 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 7.3% 1529 г
Никель, Ni 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 7.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.2417 мг 12 мг 2% 2.2% 4965 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.708 г от 4.7 до 16.8 г 100% 112.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.247 мг ~
бета Ситостерол 15.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.912 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.066 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 50.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 53,8 %, витамином E - 25,6 %, кремнием - 79,6 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидор, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты