Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 150 г
Кукуруза, консервы 250 г
Тунец натуральный. Консервы 160 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 90 г
Соль морская 3 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Нарезать салат айсберг и сельдерей, добавить кукурузу, консервированный тунец, вареные перепелиные яйца. Посолить, заправить майонезом (предпочтительно - домашнего производства).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.6% 1551 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.8% 812 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.7 мкг 900 мкг 38.1% 39.6% 263 г
бета Каротин 1.844 мг 5 мг 36.9% 38.3% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.1% 1463 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 8.7% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 12.393 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 14.6% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.765 мг 15 мг 18.4% 19.1% 542 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13405 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4797 мг 20 мг 12.4% 12.9% 807 г
Макроэлементы
Калий, K 239.93 мг 2500 мг 9.6% 10% 1042 г
Кальций, Ca 47.61 мг 1000 мг 4.8% 5% 2100 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 7.7% 1350 г
Натрий, Na 297.78 мг 1300 мг 22.9% 23.8% 437 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2393 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 11.7% 887 г
Хлор, Cl 44.17 мг 2300 мг 1.9% 2% 5207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1768 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 12.4% 839 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11299 г
Медь, Cu 12.6 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Молибден, Mo 0.773 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9056 г
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9197 г
Фтор, F 55.97 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7147 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 16.8% 617 г
Цинк, Zn 0.128 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 11,9 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги