Рецепт классический мясной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты классический мясной пирог

Куриная грудка (филе) (Тушение)	250 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	350 г
Щавель (Припускание)	20 г
Морковь, красная (Запекание)	60 г
Лук репчатый (Припускание)	32 г
Масло оливковое	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	0 г
Мука соевая полуобезжиренная (Запекание)	0 г
Горох, зерно (Варка)	0 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	60 г
Вода, из под крана, муниципальная	230 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	30 г
Сметана 10,0% жирности	30 г
Перец черный молотый	5 г
Розмарин, сушеный	5 г
Тимьян, сушеный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "классический мясной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.3 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	744 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	6.7%	661 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	14.5%	304 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.4%	10950 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.3%	3398 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.6 мкг	900 мкг	19.7%	8.7%	507 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.795 мг	5 мг	15.9%	7%	629 г
бета Криптоксантин	0.424 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.983 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.269 мг	1.5 мг	17.9%	7.9%	558 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2%	2195 г
Витамин В4, холин	27.75 мг	500 мг	5.6%	2.5%	1802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	1.9%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	3%	1460 г
Витамин В9, фолаты	5.458 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7329 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.695 мг	15 мг	4.6%	2%	2158 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%		73529 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	3.9%	1121 г
Витамин РР, НЭ	4.7093 мг	20 мг	23.5%	10.4%	425 г
Ниацин	3.464 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.13 мг	2500 мг	8.2%	3.6%	1219 г
Кальций, Ca	34.29 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	2916 г
Магний, Mg	38.14 мг	400 мг	9.5%	4.2%	1049 г
Натрий, Na	195.61 мг	1300 мг	15%	6.6%	665 г
Сера, S	85.14 мг	1000 мг	8.5%	3.8%	1175 г
Фосфор, P	110.9 мг	800 мг	13.9%	6.1%	721 г
Хлор, Cl	268.38 мг	2300 мг	11.7%	5.2%	857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.7 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Железо, Fe	1.845 мг	18 мг	10.3%	4.6%	976 г
Йод, I	2.52 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	5952 г
Кобальт, Co	5.513 мкг	10 мкг	55.1%	24.3%	181 г
Литий, Li	0.377 мкг	~
Марганец, Mn	0.1047 мг	2 мг	5.2%	2.3%	1910 г
Медь, Cu	75.8 мкг	1000 мкг	7.6%	3.4%	1319 г
Молибден, Mo	8.096 мкг	70 мкг	11.6%	5.1%	865 г
Никель, Ni	4.604 мкг	~
Олово, Sn	10.98 мкг	~
Рубидий, Rb	15.9 мкг	~
Селен, Se	0.071 мкг	55 мкг	0.1%		77465 г
Фтор, F	46.1 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8677 г
Хром, Cr	11.55 мкг	50 мкг	23.1%	10.2%	433 г
Цинк, Zn	1.1923 мг	12 мг	9.9%	4.4%	1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.354 г	~
Гистидин*	0.353 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.539 г	~
Лизин	0.705 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.518 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.79 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.637 мг	~
бета Ситостерол	4.184 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.144 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.094 г	~
14:0 Миристиновая	0.431 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.868 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.499 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.008 г	min 16.8 г	17.9%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.855 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.701 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.614 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность классический мясной пирог составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.3 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАССИЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

классический мясной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B1 - 17,9 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 55,1 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен классический мясной пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить классический мясной пирог, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления классический мясной пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе