Рецепт Соус Чимичури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус Чимичури
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 23 г |
| Лук красный | 30 г |
| Уксус винный красный ШЕФмаркет | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Каперсы консервированные | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус Чимичури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.5% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.1% | 909 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 6.2% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 18.3% | 1003 г |
| альфа Каротин | 3.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 27.1% | 678 г |
| бета Криптоксантин | 20.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 185.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.773 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.1% | 2536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 32.4% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 11.5% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.8% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 48.4% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.813 мг | 20 мг | 4.1% | 7.5% | 2460 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.97 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.6% | 933 г |
| Кальций, Ca | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.2% | 2221 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 9.5% | 1911 г |
| Натрий, Na | 600.63 мг | 1300 мг | 46.2% | 84.5% | 216 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 8% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 49 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.8% | 4694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 17.6% | 1044 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.909 мкг | 10 мкг | 59.1% | 108% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 13.9% | 1311 г |
| Медь, Cu | 225.53 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 41.3% | 443 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 14.3% | 1283 г |
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12673 г |
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.5669 мг | 12 мг | 4.7% | 8.6% | 2117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Чимичури составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.7 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ЧИМИЧУРИ
Соус Чимичури богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 26,5 %, кобальтом - 59,1 %, медью - 22,6 %
Чем полезен Соус Чимичури
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр коса
- Сыр Чанах
- Протеин
- семечки * бабкины *
- салат с редис
- Пельмени Равиоли
- Рагу из овощей
- Лимонное пироженное
- сыр голланский
- козинак арахис. на фруктозе
- Мюсли обжареные
- майонез золотой
- Сосиски по вьенамски 300616
- салат морковь пикантная
- Котлеты кальмар фишерель
- сушка простая
- Филевское эскимо
- Фарш свино-говяжий
- печень говяжья со сметаной
- Перец фаршированный в мультиварке
- Тайская смесь Vитамин
- Ягодный салатик со сливками (яблоки, вишня, черника) ФрутоНяня
- MOZZARELLA
- сырок творожный северная долина
- соус китайский, стебель бамбука
- Творог мягкий обезжиреный "Лактика"
- Nestea клубника
- Икра грибная
- Борщ свекольный с яицом 30.06
- батончик lion
- Картошка вареная с зеленью
- щи куриные с яйцом
- мороженое "уралец"
- йогурт "нежный" с соком клубники
- плов с говядиной
- Сосиска в лаваше
- Чахохбили
- Голень цыпленка
- РАссольник
- малиновый пирог
- а ля картошечка
- Мивина
- колбаса сырокопченная бородинская
- Макароны
- мороженое коровка из кореновки
- сушки к чаю
- Наггетсы Mc'Donalds
- Карри
- щавелевый суп
- Яичница с беконом
- хлебцы иры
- савушкин творожок
- Компот
- Перец фаршированный
- Салат (помидоры,огурцы,перец)+сметана 15%
- Икра мойвы с семгой хол.копчения Любо есть (рыб.пресервы)
- Сыр добродар
- биокефир
- Картофель тушеный с куриными бедрышками
- брокколи суп
- котлеты30июня
- Perlgraupen grob, Brüggen
- йогурт греческий
- Творог рассыпчатый 9% ТМ Словяночка
- Удон из пшеничной муки
- Оладьи из кабачков
- Суп-лапша куриная
- Сайра в масле
- Суп из рыбных консервов
- Салат летний
- сырок янтарь гост
- Картофельная запеканка с мясом
- сыр деревенский - шар
- Сырники
- Закваска Брест-Литовская 2,5%
- Малина с сахаром замороженная
- Рис с морковкой
- томаты сушеные
- Тофу Классический Royal Королевский
- плов с курицей
- Продукт плавленный сыросодержащий колбасный копченый
- Тунец натуральный Белый кит
- гост во взбитой шоколадной глазури
- Ессентуки №17
- бутер с яйцом и лавашом
- пирожок слоеный с малиной
- Овощи на гриле SPAR
- гречка отварная
- 30,06 гречка с филе
- Сметанник Перекресток
- люкс чипсы с сыром
- котлета свиная 17,07
- Überbackene Hühnerbrust oder Puten
- Hähnchen Ministeaks "Geflügelhof" 400g.
- Креветки в маринаде
- Сидр Слива 0,33
- Перловка с свининой
- пикник
- Каша кукурузная на молоке
- торт два желания панчо
Метки: Как приготовить Соус Чимичури, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Чимичури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
