Рецепт Cырники на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cырники на пару

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 15 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 60 г
Сахар-песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cырники на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.6% 514 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.7% 2240 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.7% 1043 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.4% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1630 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин В4, холин 80.88 мг 500 мг 16.2% 9.6% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.261 мкг 400 мкг 6.6% 3.9% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 17.2% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.798 мкг 50 мкг 15.6% 9.3% 641 г
Витамин РР, НЭ 3.0311 мг 20 мг 15.2% 9% 660 г
Макроэлементы
Калий, K 97.12 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2574 г
Кальций, Ca 83.35 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2441 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 2% 3069 г
Сера, S 152.61 мг 1000 мг 15.3% 9.1% 655 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 10.9% 543 г
Хлор, Cl 94.84 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2425 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.91 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 17.5% 340 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1767 г
Молибден, Mo 7.046 мкг 70 мкг 10.1% 6% 993 г
Селен, Se 20.303 мкг 55 мкг 36.9% 21.9% 271 г
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14663 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Cырники на пару составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CЫРНИКИ НА ПАРУ

Cырники на пару богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Cырники на пару

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cырники на пару, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cырники на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты