Рецепт сырники жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники жареные

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.1% 409 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.4% 583 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5.4% 910 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.5% 581 г
Витамин В4, холин 95.02 мг 500 мг 19% 9.4% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.2% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 35.397 мкг 400 мкг 8.8% 4.3% 1130 г
Витамин В12, кобаламин 0.994 мкг 3 мкг 33.1% 16.3% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.5% 3363 г
Витамин Н, биотин 8.625 мкг 50 мкг 17.3% 8.5% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.481 мг 20 мг 22.4% 11% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 135.3 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1848 г
Кальций, Ca 147.31 мг 1000 мг 14.7% 7.2% 679 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7371 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1799 г
Натрий, Na 61.48 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2115 г
Сера, S 201.74 мг 1000 мг 20.2% 9.9% 496 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 14.2% 347 г
Хлор, Cl 167.79 мг 2300 мг 7.3% 3.6% 1371 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3778 г
Кобальт, Co 2.968 мкг 10 мкг 29.7% 14.6% 337 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2833 г
Медь, Cu 92.21 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1084 г
Молибден, Mo 9.304 мкг 70 мкг 13.3% 6.5% 752 г
Селен, Se 33.5 мкг 55 мкг 60.9% 30% 164 г
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9669 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1888 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники жареные составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЖАРЕНЫЕ

сырники жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 19 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 29,7 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 60,9 %

Чем полезен сырники жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники жареные, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы