Рецепт рагу овощное с шампиньонами моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное с шампиньонами моё

Баклажаны	300 г
Цукини с кожурой, сырые	300 г
Перец сладкий	300 г
Грибы шампиньоны, сырые	400 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное с шампиньонами моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.7 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4038 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	5%	4750 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	10.3%	2333 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.6%	5341 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	16.8%	1429 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	9.6%	2523 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.3 мкг	900 мкг	6.6%	15.8%	1518 г
бета Каротин	0.37 мг	5 мг	7.4%	17.7%	1351 г
Лютеин + Зеаксантин	479.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	10.6%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	26.6%	900 г
Витамин В4, холин	8.79 мг	500 мг	1.8%	4.3%	5688 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	23.7%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	22.1%	1093 г
Витамин В9, фолаты	19.361 мкг	400 мкг	4.8%	11.5%	2066 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	2.4%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	50.28 мг	90 мг	55.9%	134.1%	179 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.7%	33333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.137 мг	15 мг	7.6%	18.2%	1319 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	2.2%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6506 мг	20 мг	8.3%	19.9%	1212 г
Ниацин	0.316 мг	~
Бетаин	3.338 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.06 мг	2500 мг	11.4%	27.3%	880 г
Кальций, Ca	14.21 мг	1000 мг	1.4%	3.4%	7037 г
Магний, Mg	10.38 мг	400 мг	2.6%	6.2%	3854 г
Натрий, Na	5.41 мг	1300 мг	0.4%	1%	24030 г
Сера, S	3.38 мг	1000 мг	0.3%	0.7%	29586 г
Фосфор, P	55.9 мг	800 мг	7%	16.8%	1431 г
Хлор, Cl	10.6 мг	2300 мг	0.5%	1.2%	21698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	183.8 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Железо, Fe	0.407 мг	18 мг	2.3%	5.5%	4423 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.7%	33333 г
Кобальт, Co	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	5.5%	4425 г
Марганец, Mn	0.13 мг	2 мг	6.5%	15.6%	1538 г
Медь, Cu	193.91 мкг	1000 мкг	19.4%	46.5%	516 г
Молибден, Mo	2.256 мкг	70 мкг	3.2%	7.7%	3103 г
Селен, Se	7.865 мкг	55 мкг	14.3%	34.3%	699 г
Фтор, F	3.16 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	126582 г
Цинк, Zn	0.4684 мг	12 мг	3.9%	9.4%	2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.226 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.202 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	35.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.602 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.108 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.296 г	min 16.8 г	7.7%	18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.289 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.288 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.686 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.671 г	~
18:2 прочие изомеры	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.654 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность рагу овощное с шампиньонами моё составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.7 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	90.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ МОЁ

рагу овощное с шампиньонами моё богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином C - 55,9 %, калием - 11,4 %, медью - 19,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен рагу овощное с шампиньонами моё

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рагу овощное с шампиньонами моё, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное с шампиньонами моё, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе