Рецепт рис обжареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис обжареный

Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная 300 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

готовый рис добавить к обжаренному луку в растительном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис обжареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.3% 700 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.2% 1244 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 49.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.843 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.626 мг 15 мг 24.2% 15.8% 414 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0918 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.15 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2378 г
Кальций, Ca 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14065 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1486 г
Натрий, Na 2.94 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44218 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7962 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1103 г
Хлор, Cl 4.83 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 6.3% 1035 г
Марганец, Mn 0.2625 мг 2 мг 13.1% 8.5% 762 г
Медь, Cu 110.95 мкг 1000 мкг 11.1% 7.2% 901 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8885 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 1.2004 мг 12 мг 10% 6.5% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.788 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность рис обжареный составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОБЖАРЕНЫЙ

рис обжареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,1 %

Чем полезен рис обжареный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис обжареный, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис обжареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги