Рецепт курица филе с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица филе с морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1670 г
Перец сладкий (Варка без слива) 188 г
Лук репчатый (Варка без слива) 157 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, красная (Жарка) 318 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица филе с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 24.9% 442 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.5 мкг 900 мкг 38.5% 42.4% 260 г
бета Каротин 1.757 мг 5 мг 35.1% 38.7% 285 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 9.5% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 8.4781 мг 20 мг 42.4% 46.7% 236 г
Ниацин 7.871 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.09 мг 2500 мг 10.9% 12% 919 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 2% 5473 г
Магний, Mg 70.74 мг 400 мг 17.7% 19.5% 565 г
Натрий, Na 223 мг 1300 мг 17.2% 19% 583 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17730 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 18.3% 604 г
Хлор, Cl 275.8 мг 2300 мг 12% 13.2% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7.7% 1421 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 7.323 мкг 10 мкг 73.2% 80.7% 137 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 3% 3759 г
Медь, Cu 71.62 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1396 г
Молибден, Mo 8.931 мкг 70 мкг 12.8% 14.1% 784 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24984 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 42.6% 259 г
Цинк, Zn 1.073 мг 12 мг 8.9% 9.8% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.412 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 1.014 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.527 г ~
Лизин 2.032 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 1.511 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.218 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность курица филе с морковью составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ФИЛЕ С МОРКОВЬЮ

курица филе с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином PP - 42,4 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 73,2 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен курица филе с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица филе с морковью, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица филе с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы