Рецепт салат "летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат "летний"
| Помидоры (томаты), грунтовые | 600 г |
| Огурец, грунтовый | 600 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат "летний"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.5% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 27% | 884 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 28.4% | 838 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 10.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.777 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.7% | 4091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.54 мг | 90 мг | 33.9% | 80.9% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 22.9% | 1042 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.3% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 61.6% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5491 мг | 20 мг | 2.7% | 6.4% | 3642 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.2 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.5% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.9% | 3487 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 10% | 2367 г |
| Натрий, Na | 131.13 мг | 1300 мг | 10.1% | 24.1% | 991 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10060 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 10.3% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 229.88 мг | 2300 мг | 10% | 23.9% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 11% | 2171 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 84% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 19.8% | 1204 г |
| Медь, Cu | 96.71 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 23.2% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 4.751 мкг | 70 мкг | 6.8% | 16.2% | 1473 г |
| Никель, Ni | 5.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13750 г |
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25157 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 22% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2564 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "летний" составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"
салат "летний" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 33,9 %, витамином K - 25,8 %, кобальтом - 35,2 %
Чем полезен салат "летний"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки для хот-дога 28 х/з
- Скумбрия в томатном соусе - консервы - GAMMA-A Riga
- Салат помидоры огурцы легкий
- Вода Сельцовский родник минеральная
- Окрошка
- Вафли сливочные
- пюре с тунцом
- Siskonmakkara -
- Феррогематоген детский
- Кефирная окрошка
- сайра консерва
- Пирог из геркулеса
- Оладушки из овсяной муки
- Морожено крем-брюле Вива
- овощи с курицей в горшочке
- Хлеб тостовый
- мороженое красная цена
- Грудинка тушеная
- гранатовый сок
- киви мол коктель
- Мясо индеек
- Щи со свининой
- червяки
- Блинчик с курицей
- Блинчик с яблоком
- Кабачки жареные с майонезом и чесноком
- Творожная запеканка с курагой
- икра из баклажан дом.
- Печенье Эсмеральда
- Мороженое Фиксики
- мармелад слива озерский сувенир
- Соевая жижа
- Мишки в лесу Победа
- Сельдь под шубой
- Соевый гуляш
- Тофу Шинкарь
- Сгущенка
- Фарш из говядины, свинины, лука, кабачка
- типа Кипарис конфеты Рахат
- Сердцеедка с марципаном конфеты Рахат
- ПШЁНАЯ КАША с молоком
- Биобаланс биойогурт с черносливом
- Салат из теплых овощей с кедровыми орехами
- бочковое
- Кириешки
- Лаваш узбекский
- коктеиль ягодный
- кекс из варенья
- щи со щавелем мои
- Конфеты Бурундучок АВК
- запеканка
- Мука льняная "Славица"
- сырники - запеканка
- макароны
- крепкое сердце
- Хлеб ржаной
- Хлебцы Dr.Korner "С имбирем и лимоном" ( 1шт 9 гр)
- курица отварная
- Алфавит зеленая табл
- Алфавит желтая табл
- хрумстик
- Алфавит оранжевая табл
- Цукерка Бурундучок
- Пирог штолле кролик грибы
- Драники с куриным мясом
- Баранки ванильные
- Energy PRO
- Шницель из свинины
- Кислое молоко
- Компот из абрикосов
- Сок добрый Апельсиновый
- Сок добрый томатный
- лагман
- Суп куриный с вермишелью
- горячий шоколад
- Сок огуречный свежевыжатый
- горячий шоколад на воде
- Atkins Dark Chocolate Decadence Bar
- чай мой
- Салат морская капуста/огурец/яйцо/сметана (мой
- чай с молоком мой
- кофе натур.
- Фарш домашний
- Тефтели с подливкой
- Овсяные печеньки с изюмом
- говяжий фарш
- сухари панировочные
- тефтели в томатном соусе
- хачапури с сыром
- Хлебцы пшенично-гречаные Здраво
- Тунец в собственном соку DeLuxe Foods and Goods
- Ореховый микс Джамп (ЕМ!)
- Конфета Сорванец
- баклажан с йогуртом
- Салат из помидор с майонезом
- смачненький сирочок полуниця
- Колбаски для гриля, Мироторг
- конфеты КОРОВКА
- Шурпа из свинины с луком
- конфеты батончик KOER
Метки: Как приготовить салат "летний", калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
