Рецепт Драники с куриным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с куриным мясом

Картофель (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Куриный фарш, сырой 300 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 18 г
Способ приготовления

16 шт. 1 шт.- 55 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с куриным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.6% 894 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.1% 1521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.8% 1118 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 10.8% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 16.5% 465 г
Витамин В9, фолаты 8.29 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4825 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 7% 1102 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5576 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3808 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6467 мг 20 мг 18.2% 13.9% 548 г
Ниацин 1.032 мг ~
Бетаин 2.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 559.51 мг 2500 мг 22.4% 17.2% 447 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5271 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.3% 26549 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 4.6% 1681 г
Натрий, Na 208.2 мг 1300 мг 16% 12.3% 624 г
Сера, S 41.29 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2422 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 11.3% 681 г
Хлор, Cl 328.85 мг 2300 мг 14.3% 11% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 729.2 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 120.8 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1751 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2788 г
Кобальт, Co 4.829 мкг 10 мкг 48.3% 37% 207 г
Литий, Li 61.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 6.4% 1188 г
Медь, Cu 145.52 мкг 1000 мкг 14.6% 11.2% 687 г
Молибден, Mo 7.624 мкг 70 мкг 10.9% 8.4% 918 г
Никель, Ni 4.15 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 415.7 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 7.8% 981 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13793 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 12.8% 600 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Драники с куриным мясом составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КУРИНЫМ МЯСОМ

Драники с куриным мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 22,4 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 48,3 %, медью - 14,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Драники с куриным мясом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с куриным мясом, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с куриным мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты