Рецепт Тесто для кекса Столичного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для кекса Столичного

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сахар-песок 68 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 65 г
Яйцо куриное 83 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для кекса Столичного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.6 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.3% 1118 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.3% 281 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.2% 505 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 5.1% 513 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Витамин В4, холин 86.18 мг 500 мг 17.2% 4.5% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 2.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4220 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.3% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 2.4% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 3.3% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9028 мг 20 мг 9.5% 2.5% 1051 г
Макроэлементы
Калий, K 81.22 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3078 г
Кальций, Ca 102.98 мг 1000 мг 10.3% 2.7% 971 г
Кремний, Si 1.103 мг 30 мг 3.7% 1% 2720 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4796 г
Натрий, Na 124.57 мг 1300 мг 9.6% 2.5% 1044 г
Сера, S 71.48 мг 1000 мг 7.1% 1.9% 1399 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 6.1% 426 г
Хлор, Cl 50.17 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4584 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 1.9% 1408 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2443 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 8.6% 303 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 2.2% 1204 г
Медь, Cu 52.04 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1922 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 1.9% 1355 г
Селен, Se 10.73 мкг 55 мкг 19.5% 5.1% 513 г
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18340 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.5334 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто для кекса Столичного составляет 382,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ КЕКСА СТОЛИЧНОГО

Тесто для кекса Столичного богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, холином - 17,2 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 33 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Тесто для кекса Столичного

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для кекса Столичного, калорийность 382,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для кекса Столичного, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы