Рецепт Бутер горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер горячий

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 90 г
Сарделька (сосиска), говядина и свинина 38 г
Сыр Королевский 14 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9% 500 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.6% 1259 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 4.2% 1078 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.3% 845 г
Витамин В4, холин 120.56 мг 500 мг 24.1% 10.9% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 6.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.063 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 6.4% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 4.2% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 3.8% 1175 г
Витамин Н, биотин 7.765 мкг 50 мкг 15.5% 7% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1712 мг 20 мг 10.9% 4.9% 921 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.93 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 3.5% 1275 г
Натрий, Na 378.04 мг 1300 мг 29.1% 13.1% 344 г
Сера, S 85.04 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 9.5% 476 г
Хлор, Cl 356.23 мг 2300 мг 15.5% 7% 646 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 3.075 мг 18 мг 17.1% 7.7% 585 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 19.5% 232 г
Марганец, Mn 0.4525 мг 2 мг 22.6% 10.2% 442 г
Медь, Cu 124.92 мкг 1000 мкг 12.5% 5.6% 801 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 4.3% 1055 г
Селен, Se 15.869 мкг 55 мкг 28.9% 13.1% 347 г
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13573 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Цинк, Zn 1.2019 мг 12 мг 10% 4.5% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Бутер горячий составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР ГОРЯЧИЙ

Бутер горячий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином H - 15,5 %, фосфором - 21 %, хлором - 15,5 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 22,6 %, медью - 12,5 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Бутер горячий

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер горячий, калорийность 221,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер горячий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы