Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь, красная (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 140 г
Сахар песок 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Корица 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Творог Приволжский 360 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.6 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3% 1041 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.9% 287 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.2% 740 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5784 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.1 мкг 900 мкг 60.9% 19.1% 164 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 2.882 мг 5 мг 57.6% 18.1% 173 г
бета Криптоксантин 0.538 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.7% 1161 г
Витамин В4, холин 45.43 мг 500 мг 9.1% 2.9% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.15 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2640 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 4.8% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.401 мг 15 мг 36% 11.3% 278 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.955 мкг 50 мкг 9.9% 3.1% 1009 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.8493 мг 20 мг 9.2% 2.9% 1081 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.7 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2668 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2203 г
Натрий, Na 272.72 мг 1300 мг 21% 6.6% 477 г
Сера, S 83.42 мг 1000 мг 8.3% 2.6% 1199 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 3.7% 847 г
Хлор, Cl 302.71 мг 2300 мг 13.2% 4.1% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1.3% 2514 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 6% 523 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 1.3% 2506 г
Медь, Cu 30.92 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3234 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 1.6% 1990 г
Селен, Se 13.001 мкг 55 мкг 23.6% 7.4% 423 г
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24287 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 23.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.309 г от 11.2 до 20.6 г 65.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 318,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,9 %, бэта-каротином - 57,6 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином E - 36 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 318,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы