Рецепт Чанахи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чанахи с курицей

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Курица жареная, по 2-16 (Тушение) 700 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Чеснок, сырой 50 г
Перец сладкий (Варка без слива) 200 г
Масло растительное, сафлоровое, для заправки салатов или готовки, линолевое (более 70%) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чанахи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.9% 826 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.5% 571 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.1% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1466 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Лютеин + Зеаксантин 0.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5770 г
Витамин C, аскорбиновая 13.92 мг 90 мг 15.5% 10.2% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 6.4% 1024 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17007 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.8966 мг 20 мг 29.5% 19.4% 339 г
Ниацин 3.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.7 мг 2500 мг 13.4% 8.8% 747 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3066 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 3.3% 1987 г
Натрий, Na 366.77 мг 1300 мг 28.2% 18.5% 354 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5949 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 8.9% 739 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 39.88 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1568 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8021 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 16.5% 397 г
Литий, Li 20.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1540 г
Медь, Cu 66.89 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1495 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2421 г
Никель, Ni 3.051 мкг ~
Рубидий, Rb 201.2 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10934 г
Фтор, F 13.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29652 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 1.3% 5004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чанахи с курицей составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАНАХИ С КУРИЦЕЙ

Чанахи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 13,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Чанахи с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чанахи с курицей, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чанахи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты