Рецепт Салат вариант 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вариант 2

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 105 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Укроп, свежий 6 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вариант 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 31.7% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 52.2% 935 г
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 52.2% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 15.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 15.6% 3158 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 5.4% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 20% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 33.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.053 мкг 400 мкг 4.8% 23.4% 2099 г
Витамин C, аскорбиновая 46.34 мг 90 мг 51.5% 251.2% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 11.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 6.8% 7184 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 72.2% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.5997 мг 20 мг 3% 14.6% 3335 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.09 мг 2500 мг 8.4% 41% 1190 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 15.6% 3111 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 19% 2592 г
Натрий, Na 7.34 мг 1300 мг 0.6% 2.9% 17711 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 2% 28571 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 20% 2417 г
Хлор, Cl 26.13 мг 2300 мг 1.1% 5.4% 8802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 21.5% 2290 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 5.9% 8197 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 103.9% 470 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 42% 1159 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 39% 1248 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 18% 2681 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 3.9% 13095 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 33085 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 37.6% 1295 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 8.3% 5728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат вариант 2 составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВАРИАНТ 2

Салат вариант 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,5 %, витамином K - 14,8 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Салат вариант 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вариант 2, калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вариант 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги