Рецепт Салат зеленый 01.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый 01.08.16

Шпинат 85 г
Лук репчатый 45 г
Огурец, грунтовый 193 г
Помидоры (томаты), грунтовые 370 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка, сырая 15 г
Репа, сырая 52 г
Горошек зеленый. Консервы 52 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый 01.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 35.7% 1176 г
Вода 91 г 2273 г 4% 16.8% 2498 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 76.5% 549 г
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 87% 483 г
Лютеин + Зеаксантин 170.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 18.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 16.8% 2500 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 6.3% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 21% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 19.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 25.831 мкг 400 мкг 6.5% 27.3% 1549 г
Витамин C, аскорбиновая 25.38 мг 90 мг 28.2% 118.5% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 20.2% 2063 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 7.6% 5593 г
Витамин К, филлохинон 100.1 мкг 120 мкг 83.4% 350.4% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.7392 мг 20 мг 3.7% 15.5% 2706 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.66 мг 2500 мг 11.7% 49.2% 857 г
Кальций, Ca 40.91 мг 1000 мг 4.1% 17.2% 2444 г
Кремний, Si 0.78 мг 30 мг 2.6% 10.9% 3846 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 27.3% 1540 г
Натрий, Na 311.31 мг 1300 мг 23.9% 100.4% 418 г
Сера, S 11.93 мг 1000 мг 1.2% 5% 8382 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 23.1% 1814 г
Хлор, Cl 463.69 мг 2300 мг 20.2% 84.9% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 55.9% 753 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 5% 8380 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 142.4% 295 г
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 57.1% 734 г
Медь, Cu 96.22 мкг 1000 мкг 9.6% 40.3% 1039 г
Молибден, Mo 4.926 мкг 70 мкг 7% 29.4% 1421 г
Никель, Ni 5.936 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 4.2% 10338 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 27064 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 31.9% 1316 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 13% 3257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый 01.08.16 составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ 01.08.16

Салат зеленый 01.08.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 83,4 %, калием - 11,7 %, хлором - 20,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Салат зеленый 01.08.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый 01.08.16, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый 01.08.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты