Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
Стручковую фасоль промыть, удалить кончики, поломать на 2-3 части. Затем залить водой так, чтобы чуть-чуть не покрыть фасоль. Варить до выкипания воды. После положить сливочное масло и припустить до готовности (размягчения) фасоли. Потом добавить порезанную зелень, потушить и добавить чеснок (1 зубчик). Залить взбитым яйцом, потомить и убрать с огня. Кушать фасоль лучше в холодном виде. Приятного аппетита!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.7% | 2111 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.6% | 966 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.4% | 741 г |
Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2722 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 22.2% | 545 г |
Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.023 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 17.1% | 708 г |
бета Криптоксантин | 5.739 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 24.574 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.3% | 1078 г |
Витамин В4, холин | 34.57 мг | 500 мг | 6.9% | 8.4% | 1446 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 8.3% | 1479 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.6% | 1274 г |
Витамин В9, фолаты | 29.216 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.9% | 1369 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 24.3% | 500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2913 г |
Витамин Н, биотин | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7% | 1724 г |
Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 56.3% | 216 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2016 мг | 20 мг | 6% | 7.3% | 1664 г |
Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 260.91 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.6% | 958 г |
Кальций, Ca | 68.69 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.4% | 1456 г |
Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 7.7% | 1599 г |
Натрий, Na | 29.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4414 г |
Сера, S | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 11.2% | 1093 г |
Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8653 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 8.9% | 1374 г |
Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4360 г |
Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 30.7% | 396 г |
Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 6.1% | 2016 г |
Медь, Cu | 45.14 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.5% | 2215 г |
Молибден, Mo | 0.801 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 8739 г |
Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.463 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9.8% | 1232 г |
Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28674 г |
Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2928 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.921 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
Валин | 0.111 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
Лизин | 0.136 г | ~ | |||
Метионин | 0.059 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
Треонин | 0.093 г | ~ | |||
Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
Аланин | 0.109 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
Глицин | 0.066 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
Пролин | 0.063 г | ~ | |||
Серин | 0.133 г | ~ | |||
Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 85.77 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.085 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.057 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 14% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с яйцом составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 82.3 кКал | -% | |
Белки | 3.6 г | -% | |
Жиры | 5.8 г | -% | |
Углеводы | 4.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
Вода | 83.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|