Рецепт Овощное рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 1

Масло подсолнечное 11 г
Кабачок 461 г
Морковь, красная 118 г
Перец сладкий 87 г
Картофель 93 г
Томатная паста. Консервы 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6% 3500 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.6% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.5% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.8 мкг 900 мкг 37.3% 77.4% 268 г
бета Каротин 2.015 мг 5 мг 40.3% 83.6% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.4% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 19.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.643 мкг 400 мкг 3.2% 6.6% 3164 г
Витамин C, аскорбиновая 35.37 мг 90 мг 39.3% 81.5% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 11.8% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8446 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0187 мг 20 мг 5.1% 10.6% 1963 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.95 мг 2500 мг 11.9% 24.7% 842 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6443 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 8.7% 2368 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22298 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14970 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 7.1% 2952 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2908 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13514 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 42.7% 485 г
Литий, Li 9.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6390 г
Медь, Cu 43.42 мкг 1000 мкг 4.3% 8.9% 2303 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 8.1% 2590 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117302 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 4.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 1.9% 11246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 1 составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 1

Овощное рагу 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином C - 39,3 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Овощное рагу 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 1, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги