Рецепт Кабачок запеченный с сыром и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченный с сыром и майонезом

Кабачок 300 г
Сыр костромской 120 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченный с сыром и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.6% 1086 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.7% 415 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 5.4% 1138 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2660 г
бета Криптоксантин 1.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 230.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 7% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 6.8% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.278 мг 15 мг 21.9% 13.4% 458 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 8.6% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.1327 мг 20 мг 10.7% 6.5% 938 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.22 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1380 г
Кальций, Ca 240.18 мг 1000 мг 24% 14.7% 416 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1844 г
Натрий, Na 261.39 мг 1300 мг 20.1% 12.3% 497 г
Сера, S 62.69 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1595 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 12.2% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2805 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2648 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Цинк, Zn 1.1351 мг 12 мг 9.5% 5.8% 1057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.564 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 3.611 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.662 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.344 г min 16.8 г 19.9% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.258 г от 11.2 до 20.6 г 38% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченный с сыром и майонезом составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ

Кабачок запеченный с сыром и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 21,9 %, витамином K - 14,1 %, кальцием - 24 %, фосфором - 20 %

Чем полезен Кабачок запеченный с сыром и майонезом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченный с сыром и майонезом, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченный с сыром и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы