Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Укроп 20 г
Масло подсолнечное 40 г
Кабачок 1000 г
Способ приготовления

Ингредиенты: 2 кабачка; 2 яйца; 5 ст. л. муки; по вкусу зелень, соль, перец; раститительное масло для жарки. Способ приготовления: 1. Зелень мелко нарезаем, подготовленные кабачки натираем на мелкой терке и, если они очень сочные, сливаем сок. 2. Смешиваем кабачки и зелень с яйцами, добавляем муку, солим, перчим, снова хорошо перемешиваем. Добавляя муку, нужно следить за тем, чтобы консистенция кабачковой массы получилась не слишком густой и не жидкой, поэтому муки может быть положено больше, чем написано в рецепте. 3. Налив в сковороду масло, хорошо разогреваем его и, выкладывая те...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.7% 2815 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.5% 1872 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 4% 2564 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 25.11 мг 500 мг 5% 5.2% 1991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.737 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 14.9% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 11.5% 902 г
Витамин Н, биотин 2.076 мкг 50 мкг 4.2% 4.3% 2408 г
Витамин РР, НЭ 1.174 мг 20 мг 5.9% 6.1% 1704 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.45 мг 2500 мг 8.5% 8.8% 1182 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 1.6% 6550 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 2.8% 3742 г
Натрий, Na 12.76 мг 1300 мг 1% 1% 10188 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4662 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 4.6% 2279 г
Хлор, Cl 14.2 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.2 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2736 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 9.8% 1056 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2304 г
Медь, Cu 20.02 мкг 1000 мкг 2% 2.1% 4995 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3706 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.107 мкг 55 мкг 5.6% 5.8% 1770 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.1788 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином E - 11,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты