Рецепт Помидора с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидора с луком

Помидоры (томаты), грунтовые 244 г
Лук репчатый 28 г
Масло горчичное 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидора с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.2% 1111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.5% 2616 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 30.3% 743 г
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 32.7% 685 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 10.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.989 мкг 400 мкг 2.7% 6.1% 3640 г
Витамин C, аскорбиновая 23.87 мг 90 мг 26.5% 59.4% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 12.3% 1803 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 5.4% 4230 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 15.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6955 мг 20 мг 3.5% 7.8% 2876 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.79 мг 2500 мг 11.6% 26% 860 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 5.8% 3845 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 12.1% 1865 г
Натрий, Na 722.98 мг 1300 мг 55.6% 124.7% 180 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 9% 2477 г
Хлор, Cl 1163.78 мг 2300 мг 50.6% 113.5% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 14.6% 1541 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7042 г
Кобальт, Co 6.242 мкг 10 мкг 62.4% 139.9% 160 г
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 22.2% 1013 г
Медь, Cu 122.56 мкг 1000 мкг 12.3% 27.6% 816 г
Молибден, Mo 8.394 мкг 70 мкг 12% 26.9% 834 г
Никель, Ni 12.104 мкг ~
Рубидий, Rb 188.3 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14249 г
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18501 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 21.3% 1055 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 5.4% 4115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.684 мг ~
бета Ситостерол 5.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 16.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.283 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Помидора с луком составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРА С ЛУКОМ

Помидора с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 26,5 %, калием - 11,6 %, хлором - 50,6 %, кобальтом - 62,4 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Помидора с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидора с луком, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидора с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги