Рецепт ХОЛОДНИК 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХОЛОДНИК 2

Свекла сырая 650 г
огурец 320 г
ВОДА 2000 г
яйцо отварное 396 г
Горчица столовая 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 70 г
Укроп, свежий - 20 г
соль 3 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Способ приготовления

Свеклу вымыть, очистить и сварить до готовности .в конце влить 1 ст.л уксуса. Отвар не выливать, он нам еще пригодится. Яйца сварить вкрутую. Огурцы нарезать соломкой или натереть на крупной терке. также поступить с остывшей свеклой. Лук порезать вместе с луковичками, добавить мелко нарезанный укроп и растереть пестиком, предварительно добавив соль. Прибавить к этой массе ложку горчицы. Яйца очистить измельчить или нарезать дольками.Соединить в миске огурцы, свеклу и зелень, добавить простоквашу и остывший свекольный отвар. Посолить, убрать в холодильник для охлаждения.Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХОЛОДНИК 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.1% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9% 3500 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 12.8% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 12.8% 2426 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 13.4% 2308 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 20.2% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 13.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 20.956 мкг 400 мкг 5.2% 16.2% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 10.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 6.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.569 мкг 50 мкг 5.1% 15.9% 1946 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 11.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.4305 мг 20 мг 2.2% 6.9% 4646 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 21.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.45 мг 2500 мг 4.4% 13.7% 2263 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 9.3% 3305 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 7.2% 4310 г
Натрий, Na 66.6 мг 1300 мг 5.1% 15.9% 1952 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 6.9% 4448 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 16.2% 1918 г
Хлор, Cl 76.5 мг 2300 мг 3.3% 10.3% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 9% 3482 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 6.5% 4762 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 39.6% 787 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 10.6% 2972 г
Медь, Cu 24.76 мкг 1000 мкг 2.5% 7.8% 4039 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 7.5% 4187 г
Селен, Se 3.598 мкг 55 мкг 6.5% 20.2% 1529 г
Фтор, F 58.51 мкг 4000 мкг 1.5% 4.7% 6836 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 4.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 5.9% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ХОЛОДНИК 2 составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК 2

ХОЛОДНИК 2 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,7 %

Чем полезен ХОЛОДНИК 2

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХОЛОДНИК 2, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХОЛОДНИК 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги