Рецепт Салат с кижучем и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кижучем и картофелем

Кижуч гриль	120 г
Картофель (Жарка из варёного в кожуре)	133 г
Савойская капуста, сырая	63 г
Помидоры (томаты), грунтовые	115 г
Майнез домашний	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кижучем и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.6%	927 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.9%	1000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.9%	3085 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.8%	1538 г
Вода	100.2 г	2273 г	4.4%	3.9%	2268 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.9 мкг	900 мкг	8.3%	7.4%	1202 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.304 мг	5 мг	6.1%	5.4%	1645 г
Лютеин + Зеаксантин	10.976 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	8.6%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	5.3%	1698 г
Витамин В4, холин	25.01 мг	500 мг	5%	4.5%	1999 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	5.2%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.2%	1242 г
Витамин В9, фолаты	17.174 мкг	400 мкг	4.3%	3.8%	2329 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	15.45 мг	90 мг	17.2%	15.4%	583 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1.9%	4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.137 мг	15 мг	7.6%	6.8%	1319 г
Витамин Н, биотин	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	3.3%	2717 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	8.8%	1017 г
Витамин РР, НЭ	3.9558 мг	20 мг	19.8%	17.7%	506 г
Ниацин	2.003 мг	~
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.18 мг	2500 мг	15%	13.4%	666 г
Кальций, Ca	23.99 мг	1000 мг	2.4%	2.1%	4168 г
Магний, Mg	25.71 мг	400 мг	6.4%	5.7%	1556 г
Натрий, Na	66.29 мг	1300 мг	5.1%	4.6%	1961 г
Сера, S	86.63 мг	1000 мг	8.7%	7.8%	1154 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	11.5%	777 г
Хлор, Cl	35.98 мг	2300 мг	1.6%	1.4%	6392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	257 мкг	~
Бор, B	64.1 мкг	~
Ванадий, V	44.53 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	6.4%	1385 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	1.7%	5172 г
Кобальт, Co	3.661 мкг	10 мкг	36.6%	32.7%	273 г
Литий, Li	23.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.1222 мг	2 мг	6.1%	5.4%	1637 г
Медь, Cu	84.2 мкг	1000 мкг	8.4%	7.5%	1188 г
Молибден, Mo	4.521 мкг	70 мкг	6.5%	5.8%	1548 г
Никель, Ni	4.854 мкг	~
Рубидий, Rb	189 мкг	~
Селен, Se	0.387 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	14212 г
Фтор, F	14.13 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28309 г
Хром, Cr	4.47 мкг	50 мкг	8.9%	7.9%	1119 г
Цинк, Zn	0.2862 мг	12 мг	2.4%	2.1%	4193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.486 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.264 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.56 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.333 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.88 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.395 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.977 г	min 16.8 г	11.8%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.918 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Салат с кижучем и картофелем составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	100.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИЖУЧЕМ И КАРТОФЕЛЕМ

Салат с кижучем и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 15 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 36,6 %

Чем полезен Салат с кижучем и картофелем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кижучем и картофелем, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кижучем и картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе