Рецепт рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рафаэлло

Творог нежирный 0,6% 150 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, поджаренная 25 г
Пищевая сода 5 г
Ядро ореха миндаля жареное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.9 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 9% 382 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.8% 292 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.5% 2235 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13433 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 5.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 25.938 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 9.5% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.4 мг 15 мг 49.3% 16.9% 203 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 3.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 4.0892 мг 20 мг 20.4% 7% 489 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.58 мг 2500 мг 14.3% 4.9% 699 г
Кальций, Ca 161.56 мг 1000 мг 16.2% 5.6% 619 г
Магний, Mg 149.08 мг 400 мг 37.3% 12.8% 268 г
Натрий, Na 602.6 мг 1300 мг 46.4% 16% 216 г
Сера, S 137.5 мг 1000 мг 13.8% 4.7% 727 г
Фосфор, P 258.1 мг 800 мг 32.3% 11.1% 310 г
Хлор, Cl 71.88 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2079 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 4.3% 800 г
Марганец, Mn 0.2968 мг 2 мг 14.8% 5.1% 674 г
Медь, Cu 122.08 мкг 1000 мкг 12.2% 4.2% 819 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 2.4% 1454 г
Селен, Se 18.754 мкг 55 мкг 34.1% 11.7% 293 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 6.419 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 2.189 г ~
Пролин 1.304 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.343 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 2.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность рафаэлло составляет 290,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.9 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛЛО

рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином E - 49,3 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 14,3 %, кальцием - 16,2 %, магнием - 37,3 %, фосфором - 32,3 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 14,8 %, медью - 12,2 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен рафаэлло

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рафаэлло, калорийность 290,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы