Рецепт вареники с жареной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с жареной капустой

Тесто для пельменей 100 г
Капуста жареная 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с жареной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 8.7% 1177 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 4.3% 2390 г
Органические кислоты 19 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 3.6% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 15% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5171 г
Витамин РР, НЭ 1.1921 мг 20 мг 6% 6.1% 1678 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.4 мг 2500 мг 6.4% 6.5% 1568 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3% 3472 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 3.1% 3333 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3594 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8010 г
Сера, S 36.63 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2730 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 4.8% 2145 г
Хлор, Cl 314.67 мг 2300 мг 13.7% 14% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.3 мкг ~
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 20.47 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 19.7% 517 г
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 10.4% 980 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 6.2% 1631 г
Молибден, Mo 7.767 мкг 70 мкг 11.1% 11.3% 901 г
Никель, Ni 6.9 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 2.5% 4023 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11672 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 3.1% 3317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.03 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с жареной капустой составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ЖАРЕНОЙ КАПУСТОЙ

вареники с жареной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен вареники с жареной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с жареной капустой, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с жареной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты