Рецепт Rotolo ricotta e spinaci. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Rotolo ricotta e spinaci

Яйцо куриное (Запекание) 430 г
Сыр, пармезан, твердый 80 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 100 г
Масло оливковое 5 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 500 г
Шпинат (Варка без слива) 300 г
Масло оливковое 30 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тмин 1 г
Способ приготовления

http://ricette.giallozafferano.it/Rotolo-ricotta-e-spinaci.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Rotolo ricotta e spinaci".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.6% 673 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.3% 523 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.1 мкг 900 мкг 32.3% 20.9% 309 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 12.3% 527 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10.1% 636 г
Витамин В4, холин 89.15 мг 500 мг 17.8% 11.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.7% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 25.357 мкг 400 мкг 6.3% 4.1% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 4.8% 1335 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1401 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.244 мкг 50 мкг 12.5% 8.1% 801 г
Витамин К, филлохинон 104.4 мкг 120 мкг 87% 56.2% 115 г
Витамин РР, НЭ 1.4252 мг 20 мг 7.1% 4.6% 1403 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.24 мг 2500 мг 10.8% 7% 929 г
Кальций, Ca 225.76 мг 1000 мг 22.6% 14.6% 443 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 4.8% 1340 г
Натрий, Na 275.18 мг 1300 мг 21.2% 13.7% 472 г
Сера, S 54.6 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 15.8% 410 г
Хлор, Cl 176.39 мг 2300 мг 7.7% 5% 1304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.873 мг 18 мг 21.5% 13.9% 465 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 20.2% 319 г
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 6.9% 933 г
Медь, Cu 47.13 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2122 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3357 г
Селен, Se 18.488 мкг 55 мкг 33.6% 21.7% 297 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23571 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Цинк, Zn 1.1978 мг 12 мг 10% 6.5% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
бета Ситостерол 2.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.639 г min 16.8 г 27.6% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Rotolo ricotta e spinaci составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ROTOLO RICOTTA E SPINACI

Rotolo ricotta e spinaci богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 12,5 %, витамином K - 87 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 24,4 %, железом - 21,5 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Rotolo ricotta e spinaci

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Rotolo ricotta e spinaci, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Rotolo ricotta e spinaci, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги