Рецепт Курица с кабачком и баклажаном вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачком и баклажаном вок

курица и кабачки вок 1000 г
Баклажаны (Припускание) 500 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Укроп, свежий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком и баклажаном вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.8% 1652 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.8% 1111 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.7% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 33.5% 625 г
альфа Каротин 0.199 мкг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 32.8% 635 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3750 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 14% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.594 мкг 400 мкг 4.1% 8.6% 2411 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 20.1% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 6.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 13.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.4806 мг 20 мг 12.4% 25.9% 806 г
Ниацин 2.123 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.74 мг 2500 мг 11.3% 23.6% 887 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 4.2% 5028 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 13.2% 1576 г
Натрий, Na 193.32 мг 1300 мг 14.9% 31.2% 672 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13280 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 13.2% 1581 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.1 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 8.2% 2597 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16484 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 46.4% 451 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 10.5% 1988 г
Медь, Cu 72.02 мкг 1000 мкг 7.2% 15.1% 1389 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 16.7% 1247 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67901 г
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59613 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 17.8% 1179 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 6.1% 3410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 1.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком и баклажаном вок составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКОМ И БАКЛАЖАНОМ ВОК

Курица с кабачком и баклажаном вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Курица с кабачком и баклажаном вок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачком и баклажаном вок, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачком и баклажаном вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги