Рецепт Творожно-шоколадная запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-шоколадная запеканка с бананом

Творог "Вкусный день" обезжиренный	400 г
Сахар-песок	15 г
Какао-порошок	10 г
Банан	150 г
Яйцо куриное	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Пшеничная мука, второго сорта	40 г

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 400 гр творога низкой жирности (2% или обезжиренный) - 15 гр сахара с ванилью или сахара с корицей - 10 гр какао-порошка (примерно 3 ч.л.) - 1 крупный банан (160 гр) - 1 небольшое яйцо (50 гр) - разрыхлитель 1/2 ч.л. - несколько грецких орешков для украшения - 30 гр сметаны или кефира (если творог суховат) - 40 гр муки кукурузной или манки РЕЦЕПТ: 1) Выкладываем творог в миску, хорошо разминаем (если он сухой - добавляем немного сметаны или кефира). 2) Добавляем в творог сахар и какао, хорошенько перемешиваем. Разбиваем в смесь яйцо, хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель (количество муки можно регулировать в зависимости от сухости творога), чтобы тесто получилось довольно густым. 3) Теперь берем форму, лучше не очень большую, так как смеси не очень много, и укладываем в форму половину от количества творога. Разравниваем. 4) Затем режем банан на тонкие кружочки и укладываем его сверху на смесь. После чего выкладываем оставшуюся половину смеси на бананы (только делать это надо осторожно, иначе все наши бананы разойдутся по сторонам и украшаем сверху орешками. 5) Ставим запеканку в духовку, нагретую до 180 градусов примерно на полчаса. Достаем готовую, но еще очень горячую запеканку и даем ей остыть. И вообще остывшую запеканку легче резать и доставать из формы, так как она хорошо схватывается.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадная запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.5 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1331 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	13.6%	580 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.4%	2333 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	4.7%	1672 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4%	2000 г
Вода	23 г	2273 г	1%	0.8%	9883 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24 мкг	900 мкг	2.7%	2.1%	3750 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.4%	3333 г
Витамин В4, холин	26.06 мг	500 мг	5.2%	4.1%	1919 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	3.7%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	5.725 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	6987 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	2%	4018 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1.3%	6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.139 мг	15 мг	0.9%	0.7%	10791 г
Витамин Н, биотин	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	2.8%	2825 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.8607 мг	20 мг	4.3%	3.4%	2324 г
Макроэлементы
Калий, K	125.97 мг	2500 мг	5%	4%	1985 г
Кальций, Ca	64.74 мг	1000 мг	6.5%	5.1%	1545 г
Кремний, Si	0.119 мг	30 мг	0.4%	0.3%	25210 г
Магний, Mg	21.29 мг	400 мг	5.3%	4.2%	1879 г
Натрий, Na	76.42 мг	1300 мг	5.9%	4.7%	1701 г
Сера, S	19.7 мг	1000 мг	2%	1.6%	5076 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	11.4%	693 г
Хлор, Cl	13.49 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	17050 г
Микроэлементы
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	7.76 мкг	~
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	4.3%	1850 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10067 г
Кобальт, Co	0.925 мкг	10 мкг	9.3%	7.4%	1081 г
Марганец, Mn	0.2195 мг	2 мг	11%	8.7%	911 г
Медь, Cu	91.51 мкг	1000 мкг	9.2%	7.3%	1093 г
Молибден, Mo	2.501 мкг	70 мкг	3.6%	2.8%	2799 г
Селен, Se	2.949 мкг	55 мкг	5.4%	4.3%	1865 г
Фтор, F	8.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48485 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8772 г
Цинк, Zn	0.333 мг	12 мг	2.8%	2.2%	3604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Творожно-шоколадная запеканка с бананом составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.5 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	23 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Творожно-шоколадная запеканка с бананом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,4 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Творожно-шоколадная запеканка с бананом

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожно-шоколадная запеканка с бананом, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-шоколадная запеканка с бананом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе