Рецепт творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожное печенье

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Мед пчелиный 15 г
Отруби ржаные 20 г
Мука кунжутная, обезжиренная 10 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

творожное печенье

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 15.9% 298 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4% 1191 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.5% 1327 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 16.5% 286 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.8% 5585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3072 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 10.1% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 11.1% 425 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.384 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9124 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин Н, биотин 1.685 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2967 г
Витамин РР, НЭ 5.2218 мг 20 мг 26.1% 12.3% 383 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.28 мг 2500 мг 14.2% 6.7% 704 г
Кальций, Ca 184 мг 1000 мг 18.4% 8.7% 543 г
Магний, Mg 119.64 мг 400 мг 29.9% 14.1% 334 г
Натрий, Na 92.08 мг 1300 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Фосфор, P 294.8 мг 800 мг 36.9% 17.4% 271 г
Хлор, Cl 43.56 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.19 мг 18 мг 17.7% 8.4% 564 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 3.6% 1302 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 4.3% 1092 г
Марганец, Mn 1.2338 мг 2 мг 61.7% 29.1% 162 г
Медь, Cu 255.12 мкг 1000 мкг 25.5% 12% 392 г
Молибден, Mo 0.96 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7292 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 1.5558 мг 12 мг 13% 6.1% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творожное печенье составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,4 %, витамином B2 - 23,6 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 14,2 %, кальцием - 18,4 %, магнием - 29,9 %, фосфором - 36,9 %, железом - 17,7 %, марганцем - 61,7 %, медью - 25,5 %, цинком - 13 %

Чем полезен творожное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожное печенье, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты