Рецепт Пирог с курицей и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и капустой

Пшеничная мука, высшего сорта	260 г
Кефир 2,5% жирности	400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Шампиньоны	250 г
Масло подсолнечное	20 г
Яйцо куриное	150 г
Капуста отварная по 1-210	300 г
Куриный фарш, сырой	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	11%	760 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.8%	1436 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	4.2%	1955 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.4%	1538 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.7%	3127 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.1 мкг	900 мкг	4.3%	3.6%	2302 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.3%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	8%	1040 г
Витамин В4, холин	40.55 мг	500 мг	8.1%	6.7%	1233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.584 мг	5 мг	11.7%	9.7%	856 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.6%	1835 г
Витамин В9, фолаты	10.028 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	3989 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	4.9%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	4.85 мг	90 мг	5.4%	4.5%	1856 г
Витамин D, кальциферол	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	1.4%	5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.754 мг	15 мг	5%	4.2%	1989 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.842 мкг	50 мкг	3.7%	3.1%	2714 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.4046 мг	20 мг	22%	18.3%	454 г
Ниацин	2.929 мг	~
Бетаин	0.779 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.13 мг	2500 мг	10.5%	8.7%	954 г
Кальций, Ca	54.08 мг	1000 мг	5.4%	4.5%	1849 г
Кремний, Si	0.526 мг	30 мг	1.8%	1.5%	5703 г
Магний, Mg	29.08 мг	400 мг	7.3%	6.1%	1376 г
Натрий, Na	71.13 мг	1300 мг	5.5%	4.6%	1828 г
Сера, S	31.73 мг	1000 мг	3.2%	2.7%	3152 г
Фосфор, P	114.2 мг	800 мг	14.3%	11.9%	701 г
Хлор, Cl	41.17 мг	2300 мг	1.8%	1.5%	5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.4 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	11.84 мкг	~
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	4.1%	2025 г
Йод, I	5.97 мкг	150 мкг	4%	3.3%	2513 г
Кобальт, Co	5.145 мкг	10 мкг	51.5%	42.8%	194 г
Марганец, Mn	0.0965 мг	2 мг	4.8%	4%	2073 г
Медь, Cu	48.81 мкг	1000 мкг	4.9%	4.1%	2049 г
Молибден, Mo	5.719 мкг	70 мкг	8.2%	6.8%	1224 г
Никель, Ni	0.441 мкг	~
Олово, Sn	0.68 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	4.633 мкг	55 мкг	8.4%	7%	1187 г
Титан, Ti	1.45 мкг	~
Фтор, F	14.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27663 г
Хром, Cr	7.8 мкг	50 мкг	15.6%	13%	641 г
Цинк, Zn	0.7477 мг	12 мг	6.2%	5.1%	1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.551 г	~
Валин	0.406 г	~
Гистидин*	0.347 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.623 г	~
Лизин	0.759 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.347 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.486 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.42 г	~
Аспарагиновая кислота	0.653 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.983 г	~
Пролин	0.303 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.488 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.146 г	min 16.8 г	6.8%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.98 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.303 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.96 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.923 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и капустой составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

Пирог с курицей и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 51,5 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Пирог с курицей и капустой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с курицей и капустой, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1011 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе