Рецепт Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя

Картофель (Варка со сливом) 2600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 75 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Кабачок (Запекание) 740 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 400 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 350 г
Чеснок луковица (Жарка) 13 г
Петрушка (Жарка) 60 г
Укроп (Жарка) 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Сыр, гауда 35 г
Хмели-сунели 2 г
Перец черный молотый 2 г
Петрушка, сушеная 2 г
Розмарин, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.1% 862 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2579 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3086 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 12% 727 г
Витамин В9, фолаты 11.408 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3506 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 11.6% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2396 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 16.8% 517 г
Витамин РР, НЭ 2.3662 мг 20 мг 11.8% 10.3% 845 г
Ниацин 1.34 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.64 мг 2500 мг 15.3% 13.3% 653 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2% 4310 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 4.3% 2009 г
Натрий, Na 86.5 мг 1300 мг 6.7% 5.8% 1503 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1590 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Хлор, Cl 155.17 мг 2300 мг 6.7% 5.8% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.8 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 86.28 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1848 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3378 г
Кобальт, Co 4.975 мкг 10 мкг 49.8% 43.3% 201 г
Литий, Li 44.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1318 г
Медь, Cu 124.69 мкг 1000 мкг 12.5% 10.9% 802 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 9.4% 925 г
Никель, Ni 5.904 мкг ~
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Рубидий, Rb 322.7 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14905 г
Фтор, F 35.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11338 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 14.2% 610 г
Цинк, Zn 0.8005 мг 12 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
бета Ситостерол 1.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ МОЯ

Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 15,3 %, кобальтом - 49,8 %, медью - 12,5 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с кабачками и помидорами моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги