Рецепт Тесто творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто творожное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Способ приготовления

Холодное масло порезанное кубиками с мукой и солью с помощью комбайна превратить в крошку , добавить творог мешать до получения теста .Завернуть в пленку и поставить в холодильник минимум на час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.1 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.3% 697 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 12.9% 178 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 2.8% 817 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.3% 6972 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 4.9% 467 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2% 1176 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 1.7% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 23.702 мкг 400 мкг 5.9% 1.4% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 2.9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 1.4% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 1.6% 1455 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1845 г
Витамин РР, НЭ 2.6412 мг 20 мг 13.2% 3% 757 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.18 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2573 г
Кальций, Ca 73.49 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1361 г
Кремний, Si 1.527 мг 30 мг 5.1% 1.2% 1965 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2884 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5909 г
Сера, S 98.47 мг 1000 мг 9.8% 2.3% 1016 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 3.5% 655 г
Хлор, Cl 65.65 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.35 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2679 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 2.3% 1008 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 2.6% 900 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 1.6% 1456 г
Молибден, Mo 7.71 мкг 70 мкг 11% 2.5% 908 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 13.74 мкг 55 мкг 25% 5.7% 400 г
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19408 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 0.9% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.027 г ~
6:0 Капроновая 0.469 г ~
8:0 Каприловая 0.252 г ~
10:0 Каприновая 0.576 г ~
12:0 Лауриновая 0.656 г ~
14:0 Миристиновая 3.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.427 г ~
18:0 Стеариновая 2.603 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.42 г min 16.8 г 50.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.588 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.885 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тесто творожное составляет 435,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ТВОРОЖНОЕ

Тесто творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 25 %

Чем полезен Тесто творожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто творожное, калорийность 435,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты