Рецепт Омлетогренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетогренки

Яйцо куриное (Жарка яичница) 125 г
Петрушка (Жарка) 5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетогренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.8% 738 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.2% 609 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.3% 1153 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10% 500 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 10.1% 492 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.1% 614 г
Витамин В4, холин 172.53 мг 500 мг 34.5% 17.2% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 10.3% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 21.014 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2839 г
Витамин D, кальциферол 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 6.8% 736 г
Витамин Н, биотин 12.429 мкг 50 мкг 24.9% 12.4% 402 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 15.8% 316 г
Витамин РР, НЭ 3.0184 мг 20 мг 15.1% 7.5% 663 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.17 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Кальций, Ca 57.06 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1753 г
Кремний, Si 3.226 мг 30 мг 10.8% 5.4% 930 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Натрий, Na 621.56 мг 1300 мг 47.8% 23.8% 209 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 6.3% 787 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 10.9% 458 г
Хлор, Cl 1091.61 мг 2300 мг 47.5% 23.7% 211 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 18.43 мкг ~
Железо, Fe 3.19 мг 18 мг 17.7% 8.8% 564 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Кобальт, Co 6.82 мкг 10 мкг 68.2% 34% 147 г
Марганец, Mn 0.7938 мг 2 мг 39.7% 19.8% 252 г
Медь, Cu 158.49 мкг 1000 мкг 15.8% 7.9% 631 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 5.8% 858 г
Селен, Se 20.567 мкг 55 мкг 37.4% 18.6% 267 г
Фтор, F 47.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8366 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Цинк, Zn 1.2482 мг 12 мг 10.4% 5.2% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлетогренки составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТОГРЕНКИ

Омлетогренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 34,5 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином D - 12,7 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 24,9 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 47,5 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 68,2 %, марганцем - 39,7 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Омлетогренки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетогренки, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетогренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы