Рецепт Запеканка творожная с рисом и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с рисом и кабачком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Вода 0 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 0 г
био-творог 5% 310 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Петрушка, сырая 0 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Морковь (Запекание) 65 г
Кабачок (Запекание) 360 г
Яйцо куриное 100 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

1600 С ФОРМОЙ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с рисом и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.4% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.3% 1810 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 17% 460 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.41 мкг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 15.1% 521 г
бета Криптоксантин 2.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин В4, холин 60.7 мг 500 мг 12.1% 9.5% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.558 мкг 400 мкг 5.1% 4% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 14.1% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.9% 2008 г
Витамин Н, биотин 5.773 мкг 50 мкг 11.5% 9% 866 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.5417 мг 20 мг 12.7% 10% 787 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.54 мг 2500 мг 7% 5.5% 1424 г
Кальций, Ca 67.05 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1491 г
Кремний, Si 24.889 мг 30 мг 83% 65.2% 121 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1650 г
Натрий, Na 210.46 мг 1300 мг 16.2% 12.7% 618 г
Сера, S 100.79 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 992 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 11.5% 681 г
Хлор, Cl 341.64 мг 2300 мг 14.9% 11.7% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2209 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5017 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 21.4% 368 г
Литий, Li 1.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 9.7% 809 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 7.3% 1076 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 7.7% 1023 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 15.982 мкг 55 мкг 29.1% 22.9% 344 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13080 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 3.9% 1993 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 4.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с рисом и кабачком составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С РИСОМ И КАБАЧКОМ

Запеканка творожная с рисом и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 83 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Запеканка творожная с рисом и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с рисом и кабачком, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с рисом и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги