Рецепт ГРЕЧКА С КЕФИРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГРЕЧКА С КЕФИРОМ

Кефир, нежирный 210 г
Гречневая мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРЕЧКА С КЕФИРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.2% 1470 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 11.6% 1047 г
Витамин В4, холин 36.12 мг 500 мг 7.2% 8.7% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.552 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6105 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 13.6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 7.2% 1696 г
Витамин РР, НЭ 1.764 мг 20 мг 8.8% 10.7% 1134 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.48 мг 2500 мг 5.9% 7.2% 1684 г
Кальций, Ca 112.56 мг 1000 мг 11.3% 13.7% 888 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 6.2% 1972 г
Натрий, Na 44.16 мг 1300 мг 3.4% 4.1% 2944 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4105 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 18.2% 668 г
Хлор, Cl 92.4 мг 2300 мг 4% 4.8% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.8% 2486 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 6.1% 1984 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 10.2% 1190 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Медь, Cu 8.4 мкг 1000 мкг 0.8% 1% 11905 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 7.3% 1667 г
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 3.8% 3274 г
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~

Энергетическая ценность ГРЕЧКА С КЕФИРОМ составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КЕФИРОМ

ГРЕЧКА С КЕФИРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 15 %

Чем полезен ГРЕЧКА С КЕФИРОМ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГРЕЧКА С КЕФИРОМ, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРЕЧКА С КЕФИРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы