Рецепт а-ля цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты а-ля цезарь
| Курица, 1 категории | 100 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Сухари сливочные | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "а-ля цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 38.81 мг | 500 мг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8.5% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.536 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 8.4% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 4.164 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2177 мг | 20 мг | 26.1% | 15.7% | 383 г |
| Ниацин | 3.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3651 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2358 г |
| Натрий, Na | 83.71 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Сера, S | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 6.4% | 932 г |
| Хлор, Cl | 141.29 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.7% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1472 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 6.411 мкг | 10 мкг | 64.1% | 38.6% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24887 г |
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.9411 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.307 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.387 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность а-ля цезарь составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства А-ЛЯ ЦЕЗАРЬ
а-ля цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 26,1 %, кобальтом - 64,1 %
Чем полезен а-ля цезарь
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ананас цукаты кубики
- говядина с черносливом
- конфеты шоколадные sorini
- Макароны с морковью
- майонез
- сыр классический Брест-Литовск
- Шведский хлеб с семечками льна и подсолнуха
- кефир 1,5%
- Тортик морковный
- Суп фрикадельки говяжие 03.10.16
- 7 злаков глобус
- Салат из курицы и яйца
- Батончик для похудения
- Апельсиново-кабачковый джем
- льняная каша
- Варенье вишневое
- Пюре картофельное
- Рожки без масла
- салат столовая 2
- кекс венский
- конфеты кремлина курага в шоколаде
- Мусака с мясом (ПЕРЕКРЕСТОК)
- Черничный творожок
- Виноград Изабелла
- Шоколадка-мороженое(банан,какао,черника)
- винегрет
- булочка с маком
- пюре из яблок и груш с творогом
- свиная вырезка отварная
- Дамлама с мясом
- Muscle Infusion (36.5)
- Slim Bar
- запеканка картофельная с рыбой
- варенье пятиминутка из черной мородины
- Кляр для кабачков/брокколи
- Брокколи в кляре с зеленью
- Пломбир в шоколаде
- гуляш из свинины
- Морожено сникерс
- Коктейль 1:1
- шницель
- творог иван поддубный 9%
- Котлеты из говядины
- Запеканка
- потрошка тушеные
- шуба
- Холодец
- Салат творог с овощами
- свиная отбивная
- белковый крем
- Картофельное пюре АК
- Крекер с кунжутом
- Запеканка
- конфеты чио-рио
- Макароны с баклажанами
- Салат пекинка с фетой
- Картофель, капуста, тыква
- Сырок творожный обезжир.с изюмом
- каша геркулесовая
- Тыква в кляре
- Компот из яблок
- котлеты из свинины
- салат из грудки,перца,моркови и лука
- шоколадный мусс
- сыр мягкий белый Athena
- Салат с копчёной курицей Русап 145 г
- Яблоки печеные
- Компотик "Настенька"
- Яблоки печеные
- мука льняная полуобезжиренная
- яблочный джем
- Скумбрия запеченая
- Ковбаса суха Золотиста (Розумний вибір)
- kotleti kurinie
- шоколад горький по долькам
- пирог с тыквой и творогом
- ПП шарлотка
- Куриные котлетки с овсянкой
- пирог со сливами
- Суп гречневый с курятиной (рецепт)
- свинина гриль
- печенье к чаю
- Пшенная каша с тыквой
- Мясницкий Ряд Буженина Запеченая
- сушка горчичная
- щербет мороженое
- Хлебцы Др. Кернер Злаковый коктейль
- 04,10,16 паштет 1
- Рис Бабушкина Кухня
- сосиски "Дитячі" - М"ясна лавка
- Рисовая каша с тыквой
- куриная грудка в соевом соусе
- Молоко Славянские Традиции 1,5%
- 04,10,16 тушеные овощи с филе
- Topfenlaibchen ( sirniki )
- Батончик леовит йогуртовый с лимоном
- Творожный зерно ПРОСТОКВАШИНО
- Морковный торт со сметанным кремом
- Жульен
- Набор пирожных "Ленинградский набор"
Метки: Как приготовить а-ля цезарь, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления а-ля цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
