Рецепт яйцо с индейкой и молоком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйцо с индейкой и молоком в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 126 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 40 г
филе индейки из духовки 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с индейкой и молоком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.2% 510 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.1% 767 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 1.5% 5348 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 11.1% 699 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10% 776 г
Витамин В4, холин 124.8 мг 500 мг 25% 19.3% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 10.6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.153 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9632 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 8.3% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5172 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.242 мкг 50 мкг 20.5% 15.9% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.862 мг 20 мг 9.3% 7.2% 1074 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.65 мг 2500 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2292 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 1.5% 5076 г
Натрий, Na 92.96 мг 1300 мг 7.2% 5.6% 1398 г
Сера, S 89.51 мг 1000 мг 9% 7% 1117 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 10.2% 760 г
Хлор, Cl 125.08 мг 2300 мг 5.4% 4.2% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1447 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 5.7% 1360 г
Кобальт, Co 4.958 мкг 10 мкг 49.6% 38.4% 202 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.8% 10417 г
Медь, Cu 42.89 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2332 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1880 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 15.612 мкг 55 мкг 28.4% 22% 352 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13495 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.5985 мг 12 мг 5% 3.9% 2005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность яйцо с индейкой и молоком в духовке составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ИНДЕЙКОЙ И МОЛОКОМ В ДУХОВКЕ

яйцо с индейкой и молоком в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 20,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен яйцо с индейкой и молоком в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйцо с индейкой и молоком в духовке, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйцо с индейкой и молоком в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы