Рецепт гречка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка на воде
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 455 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка на воде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 8.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 25.6% | 400 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.459 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8851 мг | 20 мг | 9.4% | 9.6% | 1061 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.65 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.4% | 2322 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3257 г |
| Кремний, Si | 40.541 мг | 30 мг | 135.1% | 138.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 86.75 мг | 400 мг | 21.7% | 22.2% | 461 г |
| Натрий, Na | 211.67 мг | 1300 мг | 16.3% | 16.7% | 614 г |
| Сера, S | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3421 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 14.2% | 721 г |
| Хлор, Cl | 356.13 мг | 2300 мг | 15.5% | 15.9% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 246.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.765 мг | 18 мг | 15.4% | 15.8% | 651 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 13.3% | 771 г |
| Марганец, Mn | 0.5979 мг | 2 мг | 29.9% | 30.6% | 335 г |
| Медь, Cu | 225.18 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 23% | 444 г |
| Молибден, Mo | 13.601 мкг | 70 мкг | 19.4% | 19.9% | 515 г |
| Фтор, F | 134.12 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2982 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.9391 мг | 12 мг | 7.8% | 8% | 1278 г |
Энергетическая ценность гречка на воде составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА НА ВОДЕ
гречка на воде богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 135,1 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 15,5 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 29,9 %, медью - 22,5 %, молибденом - 19,4 %
Чем полезен гречка на воде
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриные желудки с подливой
- Витамин Е (таблетки)
- пирог-запеканка из картофеля
- Магний Б6
- куринные желудки
- киндершоколад
- Рисовые хлопья
- Творог 5% простоквашино
- Сыр Гауда
- кура
- рисовая каша с орехами,изюмом и печеной тыквой
- бисквит "Барни"
- Курица с овощами
- запеченный морской язык с майонезом
- мороженое "Лакомка"
- Картофельное пюре 800
- Творожная запеканка
- Рыба с брокколи в духовке
- Конфеты Марсианка три шоколада (8гр-1 шт)
- йогурт мечта клубника 1%
- сушки маковые
- Тыква с пшеном
- неуробекс
- грибы
- Протеиновый шоколад (11.10.2013)
- Голубцы
- торт белая акация
- Салат овощной (микс)
- чай с сахаром
- РАВИОЛЛО Блины с сердцем (420 г)
- макароны
- twix
- Жареная грудка от Машуни
- пророщенная пшеница
- Каша гречневая с грецким орехом, брусникой и ламинарией
- Новый рецепт
- сыр ольтермани 17%
- Щи с тушенкой в мультиварке
- Bounty
- Голень куриная в сметане с чесноком
- Новый рецепт
- Геркулесовая каша
- печ печ
- маргарин вершк
- имбирь
- Магний+калий
- Витамин Е
- Какао-порошок "Royal"
- антиоксикапс
- фолиевая кислота
- бутурлинский йогурт без добавок
- бутурлинский йогурт чернослив-злаки
- мартини
- Пирог с клубникой и шоколадом
- Сливки сгущеные с сахаром ичня
- бифидок
- Кальмар сушеный
- Перец фаршированный
- Мороженое "Kit Kat" ("Nestle")
- Syntha-6
- макарон на молоці
- Кефир Активиа 1,5%
- Протеиновые батончики (11.10.2013)
- Суп с макаронами
- Бульон говяжий
- Рыбные сосиски с сыром
- суп с чечевицей и печенью
- Свекла + огурцы + грибы
- сир творог неж
- Горький шоколад Априори 99% какао
- артек
- Изотонический напиток H3O pro Лимон (сухая смесь)
- Изотонический напиток H3O pro Лимон
- Протеиновый коктейль ДЫНЯ (на воде)
- запеканка кабачковая с плавленным сыром
- сыр плавленный Дружба
- Вафельные трубочки Яшкино
- каша из овсяных отрубей
- Стрючковая жаренная фасоль
- семена льна
- Салат Белковый
- Арахис Honey Roasted
- Салат из моркови, яблок и апельсина
- кофе с молоком и сахаром
- кофе с сахаром
- ужин в ресторане
- Борщ
- Творог "Савушкин Хуторок" 10%
- ЙОГУРТ КЛАССИЧЕСКИЙ
- Сыр олтермани 17
- Молоко «Рузское» пастеризованное 0,1%
- блюда из курицы
- конвертики
- сатал "новый век"
- Салат с кальмаром №2
- Кальмар натуральный без кожицы ~115 г (Акватория)
- салат "оливье"
- Масло сливочное "Валио" жирность 82%
- Сливки "Петмол" 11%
- Греча отварная
Метки: Как приготовить гречка на воде, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
