Рецепт Макароны с куриным фаршем по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с куриным фаршем по-флотски

Спагетти, необогащенные, сухие 200 г
Куриный фарш, сырой 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Соевый соус 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным фаршем по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.6% 528 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.5% 1117 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Зола 2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.6% 1098 г
Витамин В4, холин 36.04 мг 500 мг 7.2% 3.7% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 8% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 9.3% 546 г
Витамин В9, фолаты 5.849 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6839 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.5% 2005 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.319 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8687 мг 20 мг 19.3% 9.8% 517 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 4.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.19 мг 2500 мг 15.6% 7.9% 639 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6702 г
Магний, Mg 27.31 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1465 г
Натрий, Na 620.81 мг 1300 мг 47.8% 24.3% 209 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 10.3% 496 г
Хлор, Cl 366.7 мг 2300 мг 15.9% 8.1% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1821 г
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 6.8% 750 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 6.2% 820 г
Молибден, Mo 0.672 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10417 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 21.747 мкг 55 мкг 39.5% 20.1% 253 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 1.3303 мг 12 мг 11.1% 5.6% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.741 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриным фаршем по-флотски составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны с куриным фаршем по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 15,6 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 15,9 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,2 %, селеном - 39,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Макароны с куриным фаршем по-флотски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с куриным фаршем по-флотски, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с куриным фаршем по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги