Рецепт котлеты с кабачками и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с кабачками и индейкой

Индюшата, 2 категории (Жарка котлеты) 500 г
Кабачок (Жарка) 1000 г
Морковь, желтая (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Петрушка (Припускание) 35 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Способ приготовления

котлеты из кабачка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с кабачками и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 17% 776 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 11.1% 1197 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 7.9% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.1% 1440 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 3.2% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.226 мкг 400 мкг 4.1% 5.4% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 11.9% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3867 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 52.8% 250 г
Витамин РР, НЭ 5.4924 мг 20 мг 27.5% 36.3% 364 г
Ниацин 3.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.76 мг 2500 мг 13.5% 17.8% 740 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2935 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 7.7% 1726 г
Натрий, Na 50.82 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2558 г
Сера, S 99.03 мг 1000 мг 9.9% 13.1% 1010 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 14.8% 893 г
Хлор, Cl 15.95 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 2.584 мг 18 мг 14.4% 19% 697 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 12.8% 1031 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 3% 4357 г
Медь, Cu 22.36 мкг 1000 мкг 2.2% 2.9% 4472 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 5.2% 2595 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 1.553 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3542 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38425 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.1716 мг 12 мг 1.4% 1.8% 6993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность котлеты с кабачками и индейкой составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ И ИНДЕЙКОЙ

котлеты с кабачками и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 40 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 13,5 %, фосфором - 11,2 %, железом - 14,4 %

Чем полезен котлеты с кабачками и индейкой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с кабачками и индейкой, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с кабачками и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги