Рецепт Пирог с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с фасолью

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Морковь, красная (Припускание) 185 г
Шампиньоны 250 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Фасоль Красная 250 г
Молоко 3,2% 5 г
Кунжут, семя (Жарка) 15 г
Сыр российский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5% 1226 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.7% 1296 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.3% 4592 г
Органические кислоты 11.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.3 мкг 900 мкг 37.1% 22.6% 269 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 21% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1233 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.664 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2728 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.078 мг 15 мг 13.9% 8.5% 722 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8803 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4135 мг 20 мг 12.1% 7.4% 829 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.66 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Кальций, Ca 94.94 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 1.2% 5042 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Натрий, Na 78.93 мг 1300 мг 6.1% 3.7% 1647 г
Сера, S 40.03 мг 1000 мг 4% 2.4% 2498 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 7.6% 803 г
Хлор, Cl 180.33 мг 2300 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.4% 2473 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 26% 235 г
Литий, Li 0.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 4% 1524 г
Медь, Cu 36.44 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2744 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2411 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 1.2% 5027 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34813 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.5895 мг 12 мг 4.9% 3% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.385 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фасолью составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ФАСОЛЬЮ

Пирог с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 42,6 %

Чем полезен Пирог с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с фасолью, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы