Рецепт Индейка с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с луком и помидором
| Индейка всех видов, шейки, только мясо, приготовленное, вареное на маленьком огне | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 115 г |
| Соевый соус | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с луком и помидором".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18.8% | 378 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3734 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 56.07 мг | 500 мг | 11.2% | 8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 8% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.131 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.2% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3736 мг | 20 мг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.46 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3120 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2690 г |
| Натрий, Na | 283.63 мг | 1300 мг | 21.8% | 15.5% | 458 г |
| Сера, S | 204.98 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Хлор, Cl | 9.48 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 7.4% | 958 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3503 г |
| Медь, Cu | 135.03 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Молибден, Mo | 0.843 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8304 г |
| Селен, Se | 26.582 мкг | 55 мкг | 48.3% | 34.3% | 207 г |
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 5.3319 мг | 12 мг | 44.4% | 31.6% | 225 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индейка с луком и помидором составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.7 кКал | -% | |
| Белки | 20.1 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЛУКОМ И ПОМИДОРОМ
Индейка с луком и помидором богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 12,5 %, медью - 13,5 %, селеном - 48,3 %, цинком - 44,4 %
Чем полезен Индейка с луком и помидором
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп гороховый 15.10
- Творожно-ржаной микс 2%
- хлеб Пушкаревский
- запеканка
- Сдоба "Нижегородская" с творогом, ООО "Бородино Бейкери", 100 гр.
- Сдоба "Улитка" ванильно-творожная, ООО "Торговый дом "Настюша", 100 гр.
- Напиток слабоалкогольный газированный "Джин-Тоник", 9%, Очаково, ж/б, 0,5 л.
- Арахис Лента
- Чечевица 15.10.2013
- конфеты Комильфо 1 шт - 14,5гр
- Кабачок жареный
- Кофе черный
- Яичница-глазунья с колбасой
- рыба дорадо
- Пшенная каша
- corny big
- Пломбир морожено
- Твикс
- Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
- Сосиски в тесте
- Омлет-суфле с ветчиной и сыром
- Омлет с сыром и грибами
- Фрикадельки рыбные в томатном соусе. Консервы.
- Омлет с чесноком, грюйером и сухариками
- активиа йогурт
- Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой
- вкусняшка
- Омлет с белыми грибами, сыром грюйер и эстрагоном
- Классический французский омлет
- Омлет с креветками
- харчо
- фенюльс
- фолиевая кислота
- кальций д3 компливит
- хлебцы
- Салат из сельди со свеклой
- колбаса европейская
- гидромель
- мороженое 48 коп.пломбир
- мороженое лакомка
- Сосиска с картошкой и сыром в лаваше
- творог
- кофе
- тунец РЫБОВЕДОВЪ 185гр
- бульйон
- Активия фруктовая питьевая
- טחינה אחלה
- хлопья 4 злака
- Мимоза
- Йогурт Фруттис 0,1%
- Кексы с клюквой
- магги сочная курица с чесноком
- филе с чесноком
- Котлеты из свинины
- Печень свиная жареная
- Кунжут жареный
- Овощное рагу
- бринза 30%
- Десерт Дольче мюсли
- Соус Sweet Chili (Conimex)
- Первый рецепт
- селедка
- селедка
- ябл+груша+йогурт
- апельсин
- яблоко
- соус сацибели
- груша
- грейпфрукт
- каша овсяная чудо (35 гр)
- Новый рецепт
- Цветаевский яблочный пирог
- Запеканка творожная 2
- Рыбное суфле
- свинина с луком
- Рагу (грибы капуста тук морковь петрушка)
- Протеиновые батончики (15.10.2013)
- салат из помидор (вариант 15-10-13)
- кабачковые оладьи
- Мясные ежики (Магги)
- запеканка творожная
- гороховый суп
- МАННАЯ КАША НА МОЛОКЕ
- хлебцы
- корейка варенная
- Мюсли фруктово-ореховые (Домашнее бистро)
- Мюсли мультифруктовые (Домашнее бистро)
- Овсяная каша молочная
- Молоко Лактель 0.5%
- Каша перловая молочная
- Рисовая молочная каша
- Молочная гречневая каша
- Ячневая каша молочная
- Кукурузная каша на молоке
- Каша пшеничная молочная
- Каша из толокна
- Свинина
- Кекс в кружке
- Салат из крабовых палочек
- Творожное суфле
Метки: Как приготовить Индейка с луком и помидором, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с луком и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
